Ivan Enjingi: bovins Angus nettoie la possession et le fumier du vignoble, mais ils ont besoin d’une très bonne clôture

Ivan Enjingi: bovins Angus nettoie la possession et le fumier du vignoble, mais ils ont besoin d’une très bonne clôture

Ivan Enjingi élevage de bovins angus combiné agréable avec utile. Environ 250 cols se contentent de marcher dans les pâturages de cartilage et en même temps de nettoyer la propriété, et il a assez de fumier pour ses vignes, ce qui lui donne des grappes de qualité.

L’élevage de ce bétail prospère sur presque tous les continents et dans les climats extrêmes. En raison de sa persistance, de ses capacités d’adaptation et de ses besoins nutritionnels modestes, on peut trouver des aliments semi-déserts en Australie et aux États-Unis, ainsi que des collations froides comme le Canada.

La plupart du temps, ces animaux passent à l’extérieur et, par temps froid, se cachent sous la canopée. En hiver, ils poussent à partir d’une fourrure plus épaisse et tolèrent très bien les basses températures.

« Ils sont toujours dans la nature, à l’extérieur, jamais connectés. Ils ont juste un auvent où ils se nourrissent en hiver. Par eux – mêmes et la vapeur et le veau, et si c’est la saison de l’herbe, et s’ils ont des pâturages et de l’eau, vous n’avez même pas besoin de les voir, ils sont indépendants », explique Enjingi à la télévision agricole.

En hiver, ajoute-t-il, il suffit de se nourrir, le traitement est terminé, ce qui n’est pas le cas et la plupart meurent de vieillesse.

La sécheresse de cette année a également posé problème aux éleveurs
La sécheresse de cette année, sauf dans l’agriculture, a également affecté l’élevage, de sorte qu’en raison du manque d’eau dans la nature et les puits, Ivan a dû nourrir son bétail avec de l’eau provenant de la plomberie domestique.

« Pendant trois mois, il n’y avait pas d’eau ou de Pacha, nous avons donc dû connecter la plomberie de la maison au puits ici dans les pâturages », explique – t-il, résolvant le problème .

Et quand il s’agit de plans pour l’avenir, le légendaire vigneron dit qu’il doit rester au niveau actuel de la gorge, car il n’y a pas de place pour l’expansion des pâturages.

« Il y a d’autres producteurs privés là-bas, il est donc problématique de garder le bétail. Il a besoin d’une très bonne clôture, car comme les cerfs, ils manquent une hauteur de 160 seulement », souligne la fin.

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